Iftar Ramadhan minggu ke 3

Author: Nazariah // Category:

Assalamualaikum w.b.t

Sabtu lepas merupakan majlis Iftar Ramadhan ke 3 yang diadakan buat pertama kalinya di rumah kami. Alhamdulillah majlis berjalan dengan lancar. Sebelum ni ianya diadakan di rumah Sarah (minggu pertama) dan Seri ( minggu kedua).

Kami selaku tuan rumah menyediakan nasi beriani bersama ayam beriani, acar nanas dan popedem. Manakala Su dan Lyn selaku host bersama menyediakan mee kari dan bowtie meat lasagna. Majlis ini dihadiri oleh 7 keluarga dari MD club, manakala dua keluarga lagi telah pulang ke Malaysia untuk cuti Hari Raya. Bestnya dapat beraya kat Malaysia. Kami dah 2 tahun beraya kat sini. Huahh...sadisnya....sob...sob..:(
Syahida sekeluarga pula tidak dapat hadir kerana masih berpantang anak ketiga manakala Kak Zulina pula terikat dengan kerja.

Terima kasih juga buat tetamu yang lain kerana menyediakan menu2 lazat lseperti sate , bubur kacang, cupcake dan kuih muih. Banyak betul makanan malam tu, memang best betul dah macam berbuka kat Malaysia pulak rasanya.

Majlis bermula pukul 5 petang dan kak Mas sekeluarga merupakan keluarga pertama yang sampai ke rumah kami diikuti dengan keluarga yang lain. Selepas berbuka puasa dan mengerjakan solat Maghrib di rumah kami, kaum bapa pergi ke masjid untuk menunaikan solat Isyak dan terawikh.

Majlis tamat pada pukul 10 .30 malam dan proses pembersihan rumah habis pukul 1.30 pagi. Eh takdelah, kemas rumah siap pukul 12 tgh mlm cuma kami tidur pukul 1.30 pagi sebab melayan Hafiz yang masih belum mengantuk lagi. Lambatnya tidur sampai tak sedar jam bunyi pukul 4.30 pagi. Kami sedar dah pukul 5.05 pagi, dah habis waktu bersahur. Huhu...

Jon layan beberapa keping gambar di sekitar majlis Iftar Ramadhan malam tu.

Rumah yang serba sederhana, kenalah duduk rapat2 yer... ni gambar semua tetamu terlupa nak ambik. Masa tu lagilah sarat rumah kami ni.

Antara tetamu yang telah sampai, keluarga Norwan, Yazid, kak Mas, dan Su


Await Amna muka pelik ni tengok ayah ambik gambar...


Antara menu utama nasi beriani, ayam beriani, acar nanas dan popedem. Burger Msia tu pun aku yg buat. Hihi...

Menu lazat yang lain sate ayam dan daging, lasagna, roti canai dan kuih muih


Mee kari pun sodap...yum2..


Minuman pula kami sediakan air oren. Su bawak coffee maker untuk minuman panas. Betul macam Su cakap, sekali minum original coffee memang sedaplah. Nak beli jugala coffee maker. Ngihihi...

Anak2 bermain di dalam bilik mainan. Ada sejadah sebab, lepas budak2 main kat sini jugalah tetamu mengerjakan solat Maghrib.

Amna sedang tunjuk kebolehan.


~Semalam buat pulut durian, hari ni pulak buat laksa Johor. Bilalah dapat letak resipi kat sini.~

Resipi roti jala

Author: Nazariah // Category:
Selamat berpuasa semua. Lama dah tak update blog sejak nak pose hari tu. Actually ada yang nak diceritakan terutama Iftar Ramadhan yang telah diadakan setiap hujung minggu. Tapi memandangkan asyik terlupa nak bawak kamera, jadi takdelah gambar dan takdelah cerita. InsyaAllah Iftar Ramadhan yang terakhir akan diadakan di rumah kami pada Sabtu ini. Harap2 taklah lupa nak ambik gambar. Tunggu entry yang berikutnya ya...

Kali ni nak tulis resipi roti jala. Yeahh... roti jala sebab ini 1st time aku buat roti jala. Kesian kan. Hihi...Oleh sebab dah teringin nak mencuba, aku pun servey2 lah resipi roti jala ni. Mudah juga rupanya cuma nak menjala tu je lambat sikit. Actually minggu lepas aku makan roti jala bersama gula durian. 1st time cuba tau sebab aku tak pernah dengar plak sebelum ni. Rupanya, orang yang dok kat KL memang dah biasa makan dengan gula durian. Tapi rasanya memang sodap. Aku dah teringin plak, nantilah nak kena carik durian plak ni.

Hari ni aku masak kari ayam aje. Gambar tak ambik sebab aku masak tadi lambat. Oleh kerana dah nak berbuka, terlupa plak nak ambik gambar kari ayamku itew. Kira halallah, yang penting gambar roti jalanya kan. Ngihihi...


Inilah hasilnya. Boleh tahan sedapla, komen dari husbandku. Hihi...lain kali boleh buat lagi..:D



Ok jom tengok bahan2nya :

  • 300g tepung gandum
  • 3/4 camt garam
  • sedikit pewarna kuning
  • 300 ml susu segar
  • 2 biji telur (di pukul sedikit )
  • 300 ml air ( sekiranya semasa menyediakan adunan, ianya agak pekat tambahkan sedikit air )
  • 2 camb mentega cair
  • minyak untuk melenser
  • acuan roti jala

Cara - cara penyediaan :

1. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. Buatkan lubang di tengahnya. Tuangkan susu, telur, separuh daripada air dan setengah mentega cair ke dalamnya. Gunakan pemutar belon / balloon whisk untuk membancuh. Masukkan baki air dan mentega hingga adunan tidak bergentel. Masukkan pewarna kuning. Tapis dengan penapis halus.

Ketepikan adunan selama 20-30 minit.

2. Panaskan kuali leper yang tidak melekat atas api sederhana. Kemudian lenserkan sedikit minyak panas dengan berus lenser atau berus pandan.


3. Kacau dan isikan 80ml adunan ke dalam acuan roti jala.


4. Bermula dari bulatan luar, pusingkan acuan kira-kira 6-8 cm di atas kuali. Terus memusing dalam bulatan untuk membentuk juraian roti jala. Jangan buat pada bahagian yang sama dua kali kerana roti jala akan menjadi tebal. Biarkan masak tetapi jangan sampai keperangan.


5. Angkat dan lipat roti dalam bentuk baji atau gulungkan. Ulangi proses yang sama sehingga semua adunan habis di gunakan.




* Tips: Untuk membuat berus pandan, ambil 4 helai daun panda, belah setiap helai kepada 2 secara memanjang. Kemudian hiris sepanjang 20 cm. Akhirnya ikat pada satu hujung dengan getah bulat.

Happy Belated Birthday for Hafiz

Author: Nazariah // Category:
Sebenarnya Birthday Hafiz yang ke -2 adalah pada 6hb Ogos yang lalu, tapi kami belikan kek untuk Hafiz pada keesokkan harinya sebab birthday Hafiz kena hari Jumaat. Memandangkan ayah kena pegi school, jadi sambutan tu dilanjutkan ke hari Sabtu.

Actually taklah sambut sangat pun, cuma belikan kek untuk Hafiz je. Hadiah pun belum beli lagi dan belum fikir lagi nak belikan hadiah ape. Yang paling penting Hafiz nampak happy malam tu walaupun Hafiz masih belum faham makna sambutan hari lahir.

Mama dan ayah nak ucapkan Selamat Hari Lahir yang ke -2 buat Hafiz, semoga Hafiz diberikan kesihatan yang baik untuk terus membesar di depan mata mama dan ayah. Sentiasa dilindungi Allah S.W.T dan sentiasa berada di bawah lindunganNya, semoga Hafiz menjadi anak yang soleh, pintar dan berguna kepada keluarga, agama dan masyarakat di luar sana suatu hari nanti. Amin....

Jom layan beberapa keping gambar yang sempat ambik malam tuh...

Inilah kek birthday Hafiz


Hafiz yang nampak happy tak sabar nak potong kek


Smile...:D, Amna yang over nampak...ngihihi...


Happy Birthday to u ....Yeahhhh....


Amna pun sibuk nak potong kek juga


Di kesempatan ini, kami sekeluarga ingin mengucapkan Selamat Menyambut Ramadhan kepada semua yang mengenali kami sama ada yang berada di OZ dan Malaysia. Semoga ibadah kita di bulan mulia ini diterima olehNya. Amin....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...